De stadsgeuren van Amsterdam

 

De geurenkaart van Amsterdam

Volgens Kate McLean verwachten mensen dat het in Amsterdam voornamelijk de geur cannabis te ruiken is, maar ze kwam erachter dat (zoals wij al wisten) ook daar een pallet aan geuren te ontdekken is.

Zij heeft in het voorjaar van 2013 de geuren van Amsterdam in kaart gebracht. Er bleek een overvloed aan de warme, zoete poederachtige geur van wafels zijn. Maar ook de geur Oosterse specerijen afkomstig uit Aziatische en Surinaamse restaurants en supermarkten, de geur van zure haring uit de haring stands en markten. De geuren van oude boeken werden ontdekt bij de deuropeningen van kelders en de wasserij aroma’s dreven door de straten van de vele hotels van Amsterdam.
De geur van water rond de grachten en het IJ, maar ook het vleugje voorjaar: zon, bloemen en het jonge blad aan de bomen en struiken.
Meer dan 650 geuren werden gedetecteerd. Op basis hiervan werden 50 hoofdcategorieën bepaald en in kaart gebracht.

De stippen markeren de oorsprong van de geuren, de concentrische cirkels geven het bereik weer en de willekeurige vormen laten de verspreiding van geuren zien die meewaaien met de windstromen.

Interessant om ook eens bewust door een stad, park of wat voor gebied dan ook te lopen en de vele geuren te ontdekken die daar aanwezig zijn.

Het hele artikel met foto’s is te lezen op http://sensorymaps.com/portfolio/smellmap-amsterdam/